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以“稻菜”轮作新模式为科技先行县赋能

来源：科技日报2023-08-13 21:31:45

(资料图)

科技日报记者金凤实习生祁佳宁

近日，农业农村部科技教育司发布了《关于2022年全国农业科技现代化先行县共建工作评估结果的通报》，南京农业大学与作为对口技术单位共建的江苏省兴化市分别荣获第一。

国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家、南京农业大学教授孙锦介绍，传统水稻种植模式中，稻田在秋季收获后长时间闲置而得不到有效利用，浪费了大量宝贵的土地资源。“稻菜”轮作种植模式采用现代农业生产技术和科学管理方法，在水稻收获后的闲置期种植蔬菜，保持水稻和蔬菜生产不间断，在保障“米袋子”的同时补充“菜篮子”，满足了人民群众对大米和蔬菜的需求。

据了解，孙锦教授团队与兴化市农业技术推广服务中心合作，在江苏重点研发项目的支持下，在江苏兴化等地开展了多年的“稻菜”轮作周年栽培模式研究，提出适合苏北地区推广应用的“水稻-菠菜”“水稻-小白菜”“水稻-香葱”“水稻-番茄”等“稻菜”轮作模式，研发出相应的关键技术。

多年的生产实践表明，“稻菜”轮作可改善土壤理化性质，提高土壤肥力和土地利用效率，增加作物产量和经济效益，有效解决水稻和蔬菜多年种植带来的连作障碍问题，实现水稻和蔬菜的绿色安全生产。与单一水稻种植模式相比，“稻菜”轮作模式可使水稻平均增产405 公斤/公顷（27公斤/亩）以上，水稻加蔬菜净利润增加15000元每公顷（1000元/亩）以上。

团队还发现，在“稻菜”轮作模式中，“旱田”种植蔬菜可提高土壤肥力，为“水田”水稻生长提供更好的土壤环境，减少了化肥用量，并且“水田”和“旱田”微生物群落存在差异，病虫害发生少，农药用量小，有助于实现农业的绿色可持续发展，为乡村振兴赋能。

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