青花椒市场价格多少钱一斤？

青花椒，又叫野椒、崖椒，果皮和种子都是可以食用的，而且青花椒的香味清香柔和，麻味比较重，多用于煮菜和制作花椒油。那么青花椒市场价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、青花椒市场价格多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日青花椒价格：河北保定市安国市青花椒32.38元/斤；江苏宿迁市宿豫区青花椒25元/斤；安徽亳州市谯城区青花椒26.4元/斤；山东枣庄市山亭区青花椒24.88元/斤；河南信阳市商城县青花椒30元/斤；湖北武汉市东西湖区青花椒31.92元/斤；湖北随州市随县青花椒29元/斤；湖南长沙市芙蓉区青花椒28.95元/斤；广西玉林市玉州区青花椒30.06元/斤；重庆市江津区青花椒31.56元/斤；重庆市永川区青花椒32.23元/斤；四川成都市郫都区青花椒29.45元/斤；四川成都市金牛区青花椒27.36元/斤；四川凉山彝族自治州木里藏族自治县青花椒32元/斤；贵州黔西南布依族苗族自治州贞丰县青花椒29.14元/斤等，以上价格仅供参考，青花椒价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

(资料图片)

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、青花椒和红花椒哪个好吃？

根据花椒果皮颜色的不同，可以将其分为红花椒和青花椒这两种，它们其实是花椒两个不同品种，青花椒也常被称为“麻椒”。

从口感上看，青花椒的味道更麻更香，常用来长时间的炖煮，或者制作花椒油，我们吃的各种火锅底料中用的花椒，基本都是青花椒。如果是家常炒菜的话，用红花椒即可。

三、青花椒产地分布在哪？

青花椒常见的产地有四川、重庆、山西、河北、陕西、云南、辽宁等地区，一般四川的青花椒生长的比较好，而且四川的青花椒一般颜色会更加的鲜艳一些。青花椒一般是在每年的12月份以后上市，青花椒属于是四川和重庆的特产，一般这两个地方生产的青花椒味道都是比较浓郁的。

以上就是青花椒市场价格多少钱一斤的介绍，青花椒是四川、重庆、云南地区的新品种花椒，有清香麻味，常常在椒麻鸡、青椒兔等菜肴中有用到。

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